Cách làm mì xào bò cà chua thơm ngon cho ngày cuối tuần

AV Rao Vặt - ID: 114089
05 Tháng Tư 20212:41 SA(Xem: 18)
Gửi bởi : Tấm Food
Cách làm mì xào bò cà chua thơm ngon cho ngày cuối tuần
Mì xào dường như là món ăn phổ biến, khoái khẩu được đa phần giới trẻ ưa chuộng. Hôm nay, hãy cùng Tấm Food học cách làm mì xào bò cà chua thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà nhé.

Cách làm mì xào bò cà chua
Nguyên liệu
200g thịt bò tươi
5 quả cà chua lớn
½ củ hành tây
1 gói mỳ ý
Hành củ, tỏi, muối, đường, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu xay, rau mùi
No alt text provided for this image
Cách làm mì xào bò bằm xốt cà chua
Bước 1: Sơ chế
Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ, cho vào chén ướp : ½ thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, một ít hạt tiêu và đảo đều.
Cà chua rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt, thái nhỏ thành từng ô vuông hình hạt lựu trông đẹp mắt
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Hành củ và tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Rau mùi bỏ rễ, rửa sạch.
Bước 2: Luộc mì
No alt text provided for this image
Cho khoảng 2 lít nước vào nồi và nấu sôi. Bạn thêm vào nồi nước 2 thìa dầu ăn và 1 chút muối để sợi mì chín sẽ đậm vị hơn và không bị dính vào nhau.

Nước sôi bạn thả mỳ ý vào luộc (nhớ để tơi mì ra để khi chúng mềm và chìm trong nước không bị dính vào nhau). Sau khi mì đã hoàn toàn chìm trong nước, bạn luộc thêm khoảng 2 – 3 phút cho sợi mì chín mềm có thể dùng đũa ngắt thử là được. Giai đoạn này bạn nhớ đảo sợi mỳ để chúng không dính vào nhau. Thời gian luộc mỳ sẽ khoảng 8 – 10 phút như hướng dẫn trên bao bì. Mì chín, vớt ra và để ráo nước.

Bước 2: Làm nước sốt cà chua
Bắc chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, đổ dầu ăn cùng chút bơ, hành tỏi vào phi thơm cho dậy mùi. Cho thịt bò vào xào qua, thịt hơi săn lại là được. Chú ý không nên đảo kỹ quá, thịt sẽ trở nên khô và dai, sẽ rất khó nhai, rồi đổ ra đĩa nhỏ.

Vẫn để chảo đó, bạn cho cà chua, cà rốt hành tây, cần tây vào xào, dùng đũa đảo nhẹ. Nêm nếm gia vị mắm, hạt nêm cho vừa miệng ăn, rồi đổ thịt bò ở trên vào đảo cùng. Đảo thật đều tay, tầm độ 3-4 phút cho hỗn hợp quyện lẫn vào nhau tạo nên màu sắc đẹp mắt, chín tới là được.

Bước 3: Hoàn thành
No alt text provided for this image


Bạn cho mì đã chuẩn bị ở trên ra đĩa. Rồi bắt đầu tưới phần nước sốt cà chua, thịt bò lên trên bề mặt. Thêm chút rau thơm trang trí ở trên tăng thêm độ đẹp mắt cho món ăn. Và cứ thế thưởng thức liền ngay món mì xào thơm ngon, bổ dưỡng. Trước khi ăn, bạn phải trộn đều hỗn hợp và mì để tạo nên món mì sốt thơm ngon, bổ dưỡng.
THÔNG TIN LIÊN LẠC
Liên lạc: Tấm Food
Địa chỉ:
Điện thoại:
Cách liên lạc tốt nhất: Contact by phone
TIN CÔNG NGHỆ MỚI
22 Tháng Hai 2021
Hôm thứ Hai (22/02/2021), Ủy ban An toàn Hà Lan (Dutch Safety Board - DSB) thông báo đang điều tra vụ máy bay chở hàng Boeing 747-400 gặp sự cố, khiến hàng chục mảnh vỡ động cơ rơi xuống làng Meerssen ở miền nam Hà Lan.
21 Tháng Hai 2021
Giới chức Mỹ yêu cầu kiểm tra và có thể loại bỏ một số chiếc Boeing 777 sau khi máy bay của United Airlines cháy động cơ trên không.
21 Tháng Hai 2021
40 người vô gia cư ở St. Petersburg được tiêm vaccine Covid-19 hôm Chủ nhật (21/02/2021), nhờ một sáng kiến từ thiện nhận được sự ủng hộ của các quan chức địa phương.
17 Tháng Hai 2021
Cơn khát vaccine của một số nước Châu Âu làm tăng ảnh hưởng của Trung Quốc, vốn đang nỗ lực thể hiện mình là một đồng minh chống Covid-19 đáng tin cậy.
17 Tháng Hai 2021
Các quan chức Lầu Năm Góc cho biết khoảng 1/3 quân đội Mỹ từ chối tiêm vaccine Covid-19, bất chấp mức độ lây nhiễm đáng lo ngại
SỰ KIỆN NỔI BẬT
15 Tháng Chín 2020
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
07 Tháng Sáu 2020
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd
18 Tháng Ba 2020
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
15 Tháng Giêng 2020
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019
04 Tháng Giêng 2020
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
AV Rao Vặt: Tiện dụng, miễn phí. Chỉ 1 nhấn là hội nhập. Cực kỳ đơn giản với mạng xã hội. Login with Facebbok account Login with twitter account Login with Google Plus account Login with Linkedin accountLogin with Amazon accountLogin with PayPal accountLogin with Windows Live accountLogin with Blogger accountLogin with Yahoo account